Ngày 23/12/2024 vừa qua, các bạn sinh viên ngành Quản lý Công nghiệp, Logistics và Quản lý Chuỗi cung ứng của Trường Kinh tế – Đại học Bách khoa Hà Nội đã có chuyến tham quan với những trải nghiệm ý nghĩa tới nhà máy Nestlé Bông Sen tại KCN Thăng Long II (Hưng Yên). Nestlé Bông Sen là một trong nhà máy hiện đại nhất của Tập đoàn Nestlé Thụy Sĩ, với 7 dây chuyền có công nghệ tiên tiến được đầu tư đến 115 triệu USD, chuyên sản xuất các sản phẩm sữa tiệt trùng nhãn hiệu Bear Brand uống liền và sữa lúa mạch Milo uống liền
Trong buổi tham quan, các bạn sinh viên trực tiếp quan sát và nghe giới thiệu kỹ lưỡng về quy trình sản xuất sữa Milo tự động hoàn toàn từ khâu Tipping Process (tiếp bột và tiếp nước), Wetting Process (Trộn), Pasteurizing (Tiệt trùng với công nghệ UHT), Filling and Packaging (Rót vào hộp và đóng thành lốc/ thùng). Tại nhà máy Nestle Bông Sen, hệ thống Six Sigma và Total Productive Maintenance (TPM) đã được vận dụng linh hoạt nhằm nâng cao hiệu quả của máy móc, thiết bị và cải thiện năng lực của nhân viên vận hành trong việc duy trì và kiểm soát chúng. Mọi hoạt động sản xuất đều được kiểm soát thông qua các chỉ số hiệu suất được cập nhật theo thời gian thực và trực quan hoá trên màn hình dashboard của bộ phận quản lý sản xuất. Quy trình quản lý kho và hoạt động vận tải cũng được minh bạch và tối ưu bởi hệ thống SAP/HANA.
Trân trọng cảm ơn nhà máy Nestle Bông sen đã tiếp đón và chia sẻ nhiệt tình với đoàn tham quan của Trường Kinh tế – Đại học Bách khoa Hà Nội.
Người viết: Nguyễn Hà Minh Trí
Ảnh: Công ty cung cấp.
